Solo bacilli buoni

Drink bio,
che pullulano di vita

Solo bacilli buoni

Facciamo drink bio vivi per il tuo mondo interiore. Kombucha, limonate latto-fermentate, matcha, soda e shot dal sapore di ciò che sono davvero.

Di frutta vera. Di tè. Di succo di mela. Di fermentazione. Non di aromi che fingono solo di essere frutta.

Tutto inizia dagli ingredienti. E finisce in una bottiglia Bacilli.

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La nostra squadra:

mela

limone

lampone

ribes

arancia

pompelmo

bergamotto

mango

zenzero

olivello spinoso

matcha

gelsomino

kombucha

+ un sacco di bacilli sani

I nostri ingredienti, i nostri valori

Facciamo le bevande che noi stessi vorremmo bere.

Da noi vale una regola semplice: quando diciamo pompelmo, intendiamo pompelmo. Quando diciamo matcha, intendiamo matcha vera.

Niente travestimenti da frutta. Niente trucchi da laboratorio. Solo frutta fresca, tè vero, matcha, succo di mela e lattobacilli o coltura di kombucha. Mescoliamo tutto con acqua frizzante e imbottigliamo appena fuori Praga.

Davvero nient'altro. Ed è proprio lì che sta tutto il succo.

Tutta la nostra storia

Ingredienti bio

Utilizziamo solo ingredienti da agricoltura biologica certificata. Filippo, Honoka, Dmytro — conosciamo personalmente la maggior parte dei nostri agricoltori. Perché tutto ciò che vive nella bottiglia inizia fuori — nel terreno, nella natura e nelle mani delle persone che se ne prendono cura.

Dolcificato con frutta

Per accordare davvero i nostri sapori, li addolciamo solo con succo di mela. Lo zucchero aggiunto resta fuori dalla porta. Facciamo entrare solo frutta, bollicine e un gusto per cui metteremmo la mano nel frigo.

Bere di coltura

Nelle nostre bevande si incontra una compagnia scelta: frutta intera, coltura di kombucha e nobili lattobacilli. Si incontrano, si arricchiscono culturalmente a vicenda — e con loro anche il gusto. Noi aggiungiamo solo il tempo. Profondità e rotondità nascono poi da sole.

Senza aromi né coloranti

Non usiamo aromi né coloranti. Quando vogliamo un profumo di agrumi più intenso, ricorriamo agli oli essenziali degli stessi agrumi di cui usiamo il succo. L'olio si ricava dalla buccia, così nemmeno un pezzetto di frutta va sprecato. E agli aromi artificiali possiamo dire: addio!

Le nostre linee di prodotti